Fižol: sajenje in oskrba, bolezni in škodljivci, fotografije.

Rastlina, ki ljubi svetlobo in toploto, jo gojijo in takoj posejejo semena v odprto zemljo. Čas sajenja fižola lahko določite sami, ga posejte skupaj s kumarami, ko mine mraz.

Fižol najbolje uspeva v rodovitni, lahki zemlji. Pred sajenjem fižola na vrt morate dodati kompost ali humus. Bush fižol gojimo v 3 vrstah in sadimo v šahovnici. V luknjo položimo 2 namočeni semeni do globine 30 cm.Fižol

Pred setvijo kodrastih in polkrivljenih vrst fižola je treba izdelati rekvizite iz lesenih letvic ali kolov. Ob nosilcu se naredi luknja, v katero se vrže dve zrni. Za stabilnost stebel se kalčki stiskajo.

Sadike so zelo dovzetne za zmrzal. Ko se vreme ohladi, sadike pokrijemo s pokrivnim materialom. Odrasli osebki lahko prenašajo rahlo zmrzal. Najboljša temperatura za rast rastlin je 20-24C.Fižol

Nega fižola je sestavljena iz pletja, zalivanja in rahljanja razmikov med vrsticami. Da bi zmanjšali zalivanje in pletje, je treba tla zastirati. Obiranje se začne nekaj tednov po začetku cvetenja.

Plezalni fižol ne potrebuje veliko prostora - posadite ga lahko blizu ograje in ne boste le pospravili pridelka, temveč tudi ozelenite površino. Prav tako fižol zemljo obogati z dušikom. Fižol raste v kateri koli zemlji, vendar ima rad rodovitno in sončno lego.Fižol

Črnooki grah

Trenutno so nekateri vrtnarji začeli gojiti špargljev fižol. Po hranilni vrednosti ni slabši od luščenja, ampak bolj nežen. Zelene mlade stroke lahko narežemo in za zimo zamrznemo. Naredi zelo okusne juhe, omake, enolončnice. Lahko jo tudi zamrznete skupaj z drugo zelenjavo: korenje, cvetača, paprika.Fižol

Uporabne lastnosti fižola

Fižol je dragocen izdelek, njegova hranilna vrednost je nekajkrat višja kot pri mesu, trikrat večja kot pri krompirju. Beljakovine, ki jih vsebuje fižol, se zlahka absorbirajo, zaradi česar je edinstven izdelek: lahek in nasiten.

Fižol vsebuje vitamine in aminokisline. Normalizira stanje živčnega sistema, delovanje želodca, ledvic in trebušne slinavke.Fižol

Nega fižola

Fižol je enoletna rastlina. Obstaja koreninski koren, ki dobro prodre v zemljo do globine 1,5 metra. Višina rastline se giblje od 0,3 do 1,4 metra. Podmerne stročnice praviloma dozorijo zgodaj kot visoke.

Plodovi stročnic so dolgi 4-20 cm, semena pa se razlikujejo po barvi, obliki in velikosti. Barva semen je raznolika, od bele do črne. Fižolova semena po velikosti delimo na krmna in zelenjavna semena.Fižol

Fižol ljubi vlago; da semena nabreknejo in vzklijejo, je potrebna količina vlage, primerljiva z njihovo težo. Fižol ne prenaša suše, niti pomembnejše. V dobrih pogojih se stročnice pojavijo tudi po 10 letih.

Glavna točka je določitev kraja za gojenje fižola. Pod fižolom morate zgodaj dodeliti območje, kjer ni snega. Fižol dobro uspeva v tleh, ki zadržujejo ogromno vlage, ker je vlaga potrebna med kalitvijo, nato cvetenjem in tudi tvorbo plodov.

Fižol dobro uspeva na rahlo kislih in nevtralnih tleh. Stročnice so najboljše tam, kjer so gojili vrstne pridelke, zelje, krompir.Fižol

Škodljivci fižola

Morali bi poznati škodljivce in bolezni fižola ter tudi, na kakšne načine se jih lahko znebite. Škodljivci: koreninski moški, stročnica, uš.

Vozliški hrošč je sivi hrošč, ki v celoti uniči sadike ali poje listje z robov. Če ga želite uničiti, morate sadike oprašiti s prahom.

Fižolova uš je majhna zelenkasta žuželka. Vpliva na zgornje dele poganjkov, mlade liste, in če so pogoji za razmnoževanje ugodni, to počne z veliko hitrostjo.Fižol

Nabiranje fižola

Čas obiranja je odvisen od namena fižola. Če je fižol potreben skupaj s polkni, ga odstranimo, ko semena dosežejo centimeter velikosti, polkna pa so še vedno zelena in sočna. Če naj se fižol uporablja za kuhanje, ga poberejo, ko dosežejo največjo velikost, med zrelostjo mleka.

Pri nabiranju fižola ni treba odlašati. V času obiranja semena ne smejo imeti črne brazde. Žetev morate opraviti v treh sejah. Fižol odstranimo z dna in ga zlomimo z rokami, da rastlini ne škodujemo.Fižol

Shranjevanje fižola

Stročnice morate hraniti na hladnem in jih vnaprej razporediti v tanki plasti. Nabiranje semen se zgodi, ko listi stročnic postanejo črni. Rezani fižol lahko dozori, zvit v snope v prezračevanem suhem prostoru, nato pa ga je treba pomladiti in posušiti.Fižol