Buča: vrste in sorte, sajenje in oskrba, fotografije.

V Rusiji se je buča pojavila v 16. stoletju in se do danes pogosto uporablja. Pri nas je buča univerzalna kultura, saj jo gojijo v vseh naših regijah.

Buča ima veliko koristnih vitaminov. V njem je vse dragoceno: okusna semena, olje, ki je protivnetno, okusna kaša, ki vsebuje veliko pomembnih vitaminov, na primer redek vitamin T.

Buča

Buča je zelo raznolika po obliki, barvi in ​​okusu. Obstaja veliko neužitnih, okrasnih sort buč. Malo ljudi ve, da so tudi buče in buče, ki jih poznamo, tudi buče. Toda v tem članku bomo govorili o običajnih užitnih bučah: trdih bučah, muškatnih oreščkih in velikoplodnih bučah.

Buča

Sajenje buče

Pri sajenju buče ne pozabite, da gre za pridelek melone, ki ima dolgo korenino in veliko razvejanih korenin, ki se nahajajo 40 cm bližje tlom od glavne korenine, zato je zanjo pomembna rodovitna zgornja plast. Buča lahko raste kot grm, lahko se veje, z eno besedo, zagotoviti ji morate prostor. Saditi je treba rastline na razdalji 0,5 m.

Buča

Bučo je treba saditi na odprtem, sončnem mestu. Na srednjem pasu bi morali izbrati najbolj sončno stran, 25 ° C je dobra temperatura za rast buč.

Buča

Bučo lahko posadite v katero koli zemljo, a samo rodovitna tla vam lahko dajo ogromno buč. Jeseni za kopanje morate narediti mineralna in organska gnojila. Humus, pepel in superfosfat lahko pred sajenje vnesete neposredno v luknjo.

Buča

Svež gnoj zelo dobro deluje za ta pridelek. Na območjih s hladnim podnebjem bučo sadimo na kompostne gomile, dodamo nekaj trate in peska. So bogate s hranili in jih sonce dobro ogreje.

Bučo lahko sadimo neposredno v tla, lahko tudi gojimo sadike. Edina izjema je buča butternut, da lahko ta vrsta buče dozori na srednji zemljepisni širini, jo sadimo le s sadikami.

Buča

Nega buč

Osnova nege buč je zalivanje in rahljanje zemlje, zlasti med rastjo. A buče ne zalivajte, medtem ko je njen jajčnik manjši od odmikača, sicer bodo zrasli samo listi, sadje pa bo pridobilo manj hranil. Prav tako morate prenehati z zalivanjem, ko je buča dozorela, tako da malo počiva in zbira sladkorje v kaši.

Buča

Nabiranje buč

1. Butternut bučo je najbolje nabrati septembra. Če jo nabiramo v sončnem in suhem vremenu, jo lahko hranimo približno eno leto. Način zorenja buč je priljubljen, to je, ko so bučni plodovi topli in prekriti z nečim, bi morali biti v svetli sobi, vendar tako, da sončni žarki ne bi padali.

Buča

2. Velikoplodno bučo nabiramo tudi jeseni, ko se pecelj začne sušiti in lubje strdi. Velikoplodna buča pogosto ne dozori, to se zgodi že med skladiščenjem. Po obiranju buče jo je treba en teden hraniti na toplem, da odvečna vlaga izhlapi in celuloza shrani več sladkorjev.

Buča

Sorte in sorte buč

Govorili bomo le o treh vrstah buč: muškatni orešček, velikoplodna buča in buča iz trdega lubja.

Buča

Butternut buča

Bučna buča je ena izmed najbolj okusnih, vendar je izjemno termofilna. Sadi se s sadikami, ima lastnosti tako velikoplodne kot trdorodne buče. Oblika buče je drugačna, barva plodov je rjavo-roza ali rumena. Teža je lahko različna. Vzdolžne svetlobne lise na koži buče buče. Svetlo oranžna buča buče ima poseben vonj in okus, je gosta in nežne konsistence. Bučna semena Butternut so majhna, sivkaste barve s temno obrobnim robom ob robu. Bučna buča ima zelo močan koreninski sistem, korenina je 2 m, morda tudi več. Buča Butternut ima podvrsto - turban buča.

Sorta buč Muškat.

Dolgolistna, pozno zoreča. Sadje, ki tehta 6 kg, z gosto, sladko rumeno celulozo.

Bučni muškatni orešček Biser.

Sorta je pozno zorenja, s temno zelenimi plodovi. Sadje, ki tehta do 7 kg. Celuloza je sočna, oranžna.

Muškatni buč Vitamin.

Pozno zoreča sorta mora preteči 130 dni pred popolnim zorenjem. Zelene buče z rumenimi črtami. Plodovi so majhni, 7 kg. Celuloza je oranžna. Primerno za krmo in obed.

Navadna buča

Najpogosteje so plodovi okrogli, gladki, veliki, običajno rumene barve. Ta buča dozori septembra. Semena so rumena ali bela. Bučo lahko shranite do pomladi.

Buča

Namizne sorte buč

Namizne sorte vključujejo:

Bučni špageti.

Sorta zgodaj dozori, traja 2 meseca do popolne zrelosti. Po vrenju se celuloza špageti buče razgradi na vlakna, zato je sorta dobila to ime.

Grm oranžna.

Ta buča je svetlo oranžne barve, sadje tehta 5 kg. Celuloza je mehka in sladka.

Grm 189.

Zelo priljubljena sorta za zgodnje zorenje. Raste v grmu, na katerem sta praviloma približno 2 buči, težki približno 6 kg. Oblika buče spominja na kapljico; na dnu peclja je neopazno rebrasto. Ko buča doseže popolno zrelost, je njena barva oranžna z zelenimi pikami. Celuloza je sladka in sočna, gosta, rumena.

Altajska buča 47. Univerzalna sorta, zgodnje zorenje. Plodovi so rumeno-oranžne barve z rumenimi ali rjavimi črtami. Trda koža. Masa sadja do 5 kg. Celuloza ni zelo sladka, precej vlaknasta.

Buča

Velika buča

Plodovi te buče so največji. Obarvanje plodov je sivo ali roza. Lupina je mehka, meso je ohlapno in vlaknato. Ta vrsta buč se že vrsto let uporablja kot krma.

Gribovskaya zima.

Sorta je pozno zoreča, buča je rahlo sploščena ali okrogla, lupina je siva, celuloza sočna in gosta, oranžne barve. Shranjujte ga lahko približno 7 mesecev. Produktivna sorta.

Volga siva.

Sorta je sredi sezone. Buče so sploščene, lupina je siva, gladka, teža 10 kg. Celuloza je gosta, široka, rumene barve, praškaste teksture, sladkega okusa.

Buča